A programação metabólica ou imprinting metabólico descreve a influência que o ambiente gestacional e experiência nutricional precoce podem ter durante uma vida inteira, predispondo a determinadas doenças.
Algumas doenças que já tem comprovação do risco aumentado são: obesidade futura e doenças crônicas não transmissíveis, como diabetes tipo 2, hipertensão e doença cardiovascular (DCV).
Há evidências suficientes que sustentam a importância da nutrição da gestante no período perinatal e nos primeiros anos de vida, pois esse período é chamado de janela de oportunidades e modulam o metabolismo e a imunidade do bebê. Hoje sabemos que existe uma comunicação entre os microbiomas (micróbios associados ao nosso corpo) durante o período gestacional, e essa colonização do bebê, pode influenciar na prevenção ou desenvolvimento de doenças ao longo da vida.
Por isso, cuidar da alimentação durante a gestação não é apenas se preocupar com estética. Tem que ter uma alimentação bem natural, nutritiva, sem corantes artificiais, conservantes artificiais, evitar xenobióticos como plástico, alumínio, produtos industrializados, etc.
O sistema digestório do bebê logo quando nasce é imaturo, por isso é importante que ele receba exclusivamente o leite materno até os 6 meses, evitando o aparecimento de alergias e várias outras doenças.
O leite materno é um alimento específico, que garante todos os nutrientes que o bebê precisa em quantidade e qualidade, além de garantir vantagens imunológicas e psicológicas. E suplementar bactérias probióticas na gestação faz com que o leite tenha um potencial modulador do sistema imune e metabólico do bebê.
Mas tudo que a mãe come passa pelo leite, e alguns alimentos podem causar desconfortos no bebê como cólicas, gases, refluxo, alergias e devem avaliados na dieta da mãe, como proteínas alergênicas e alimentos ricos em aditivos químicos (corantes artificiais, conservantes, glutamato monossódico, acidulantes, adoçantes artificiais, etc).
A gestação e lactação é um momento muito especial na vida de uma mulher, oriente-se para nutrir ainda mais o seu bebê.