O surgimento do câncer é multifatorial. É iniciado por substâncias capazes de modificar a estrutura do DNA da célula, chamadas de carcinogênicos.
Cerca de 10 à 20% são ligados à genética contra 80-90% ligados ao estilo de vida!
Segundo a OMS, as estratégias de prevenção podem ser capazes de reduzir um terço dos casos de câncer, sugerindo a importância da nutrição na redução dos fatores de risco.
Cerca de um terço das mortes por câncer se devem aos cinco principais riscos comportamentais e alimentares: alto índice de massa corporal, baixo consumo de frutas e vegetais, falta de atividade física, uso de álcool e tabaco e exposição à toxinas.
Dentre os fatores, podemos destacar substâncias presentes no nosso dia a dia como agrotóxicos, transgênicos, micotoxinas, acrilamida, fumaça de carvão, embutidos, excesso de carne vermelha e cosméticos.
Seguem algumas estratégias que podem ser utilizadas para prevenção: modular o intestino (nossa porta de entrada pra nutrientes e toxinas); comer comida de verdade; reduzir a carga tóxica da rotina: Bisfenol A do plástico, alumínio (desodorantes, panelas, etc); chumbo (cosméticos e batons); alimentos industrializados (ricos em gordura trans, conservantes, corantes, adoçantes, aromatizantes artificiais); consumir vegetais em abundância (pelo menos em 3 refeições ao dia): especialmente do grupo das brássicas (brócolis, repolho,agrião, couve, couve de Bruxelas, couve-flor, etc); aumentar o consumo de compostos bioativos presentes nas frutas vermelhas, chá verde, gengibre, cúrcuma, própolis, ômega 3; etc.
Cuidar da mente também é fundamental! Corpo-mente-espirito!
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